لي سابلي بالمعجون

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير :
250 غ زبدة طرية
150غ سكر ناعم

2 صفار بيض
رشة ملح + فانيلا
رشة خميرة حلوى
فرينة حسب الحاجة
للتزيين :
معجون ( مربى )
سكر مسحوق

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

طريقة التحضير :
امزجي المرغرين و السكر ورشة الملح والفانيلا
جيدا حتى يصبح مثل المرهم ثم اضيفى صفار البيض وامزجي ثم ضفي النشا واخلطي
جيدا ثم ضفي الفرينة ورشة الخميرة حتى تتحصلي على عجينة طرية و ملساء

افردي العجينة بسمك 5ملم ، قطعيها بقوالب مخصصة لها ، صفيها في صينية مرشوشة بالفرينة وادخليها الفرن حتى تنضج دون تغيير لون وجهها

بعدها الصقيها نثنى مثنى [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] ثم زينيها بالسكر المسحوق

بالصحة و الهناء على قلوبكم